Porridge di avena e farina di castagne
Le castagne sono frutti ricchi di fibre, minerali e acido folico, utili in caso di stanchezza.
Ingredienti
300 ml di latte (o latte di mandorla)
90 g di fiocchi di avena integrali
15 g di farina di castagne
1 mela
5 g di cioccolato crudo fondente
- Versare il latte o la bevanda alla mandorla in un padellino con i bordi alti.
- Aggiungere i fiocchi di avena e la farina di castagne e mescolare bene con un cucchiaio di legno per non formare grumi.
- Aggiungere la mela sbucciata e a tocchetti.
- Accendere il fuoco e lasciar addensare a fiamma bassa finché non si otterrà la giusta consistenza per circa 10 minuti.
- Trasferire il composto in una scodella
- Aggiungere un quadratino di cioccolato crudo fondente.
- Gustare il porridge caldo.