7/23/21

GNOMICHE RICETTE DI MONTAGNA





Porridge di avena e farina di castagne

Le castagne sono frutti ricchi di fibre, minerali e acido folico, utili in caso di stanchezza.



Ingredienti 


300 ml di latte (o latte di mandorla)


90 g di fiocchi di avena integrali


15 g di farina di castagne


1 mela


5 g di cioccolato crudo fondente




  • Versare il latte o la bevanda alla mandorla in un padellino con i bordi alti. 
  • Aggiungere i fiocchi di avena e la farina di castagne e mescolare bene con un cucchiaio di legno per non formare grumi.
  • Aggiungere la mela sbucciata e a tocchetti.
  • Accendere il fuoco e lasciar addensare a fiamma bassa finché non si otterrà la giusta consistenza per circa 10 minuti.
  • Trasferire il composto in una scodella
  • Aggiungere un quadratino di cioccolato crudo fondente.
  •  Gustare il porridge caldo.

  


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